本网讯 食品安全是校园安全工作的重中之重，为进一步增强学校食堂从业人员食品安全意识，规范加工操作过程，确保校园食品安全。2月24日，总务处组织开展2024年春季学期食堂从业人员培训。总务处相关工作人员及全体食堂从业人员参加本次培训会。

会上，总务处副主任杨雯智传达学习了1月22日、2月23日召开的全省校园食品安全专项整治视频会议精神，并详细讲解了学校食品安全总监、食品安全员履职能力和“两个责任”工作机制要求做了详细讲解。总务处禹曼溧老师对本学期调整后的食堂管理考核模式进行了介绍并带领大家一同学习了学校《食品安全卫生管理制度》。

此外，云南消安消防咨询有限公司的武保童老师以“预防为主 生命至上”为题进行了消防专题讲座；学校医务室陈波医生从疾病防控和卫生急救知识方面进行了培训讲解。全体从业人员观看了教学视频《餐饮服务食品安全操作规范》。

在今后的工作中，总务处将继续深入落实“两个责任”相关要求，坚持做好食品安全“日管控、周排查、月调度”工作，持续推进学校食品安全管理规范化、科学化，守住校园食品安全底线。